Archive | marzo, 2011

Galería Merced: La primera Galería de Nuevos Medios en Café Concepto

24 Mar

“Queremos entender por Nuevos Medios no sólo obras con nuevas propuestas tecnológicas, sino obras que definan las reglas mediante las cuales deban ser leídas. En este sentido, el Gabinete para Un Espectador, es una obra emblemática de lo que está ocurriendo en Santiago”, dice la directora de la galería, Alma Rates.

La obra LED es la primera de estas propuestas y se esta presentando en Galería Merced, en el subterráneo de Café Concepto. Se exhibe  los Sábado a las 19:oo hrs y los Domingo a las 16:00 hrs. hasta el 10 de Abril 2011.

Hay que llegar temprano!…la obra es dirigida a un sólo expectador y es por orden de llegada.

Ve más referencias de LED en:    emol.com    lanacion.cl  actor chileno

Se inauguró: Café Concepto + Galería de Arte La Merced

21 Mar

Por fin se concretó…un proyecto que estabamos esperando desde hace mucho y en el que se estuvo trabajando desde hace meses: Desde el  pasado Sábado 19 de Marzo comenzó a funcionar en el subterranéo del café la Galería de Arte La Merced.

Nuestros amigos de la galería La Merced tienen preparado una serie de exposiciones y performances durante este año que vienen a enriquecer el variado panorama cultural del barrio. Estamos muy entusiasmados con esta apuesta… invitamos a todos a disfrutar de las actividades del café y la galería.

Junto con inauguración se estrenó una micro-obra de teatro de 4 minutos de duración para a un sólo espectador titulada ¨LED¨ ….mira la reseña publicada el día de hoy en Emol.com aquí

FALTA POCO….

18 Mar

 El café no volverá a ser el mismo.

Oh My God…..!!!

15 Mar

PRONTO…. se vienen grandes sorpresas en el Café Concepto.

Estén atentos a las noticias que estaremos entregando a través de este mismo medio.

Nos vemos. 

El Chocolate….

9 Mar

Se acercan los días fríos…una de las primeras cosas que se nos viene a la cabeza es una rica y humeante taza de chocolate caliente. En el café estamos preparados, y como siempre, tenemos el mejor chocholate italiano para ofrecerles.

Para ponernos a tono, queremos compartir con ustedes este interesante artículo sobre el origen del chocolate:

“El cacao nació en América Central con las civilizaciones azteca y maya. El imperio azteca lo utilizó como moneda durante mucho tiempo, por el gran aprecio que éstos le tenían. El cacao es la semilla de un árbol cuyo fruto se da en vainas que contienen entre 20 y 30 granos de cacao de 2 cm de largo aproximadamente.

La primera referencia que se conoce del chocolate se remonta a 1502 cuando Cristóbal Colón es obsequiado en Guajana (Honduras) por el jefe indígena con unas bayas de cacao que empleaban como moneda de cambio…sigue leyendo el artículo aquí

El Café: Características, variedades y países productores

7 Mar

A: Arábica M: producción Mixta R: Robusta

La planta del café es originaria de Africa. Pertenece a la familia de las rubiáceas, y al género “Coffea”, que comprende unas 70 especies, de las que sólo 10 son interesantes para la producción de café. De ellas citaremos 3 :

  • Arábica: La más apreciada. Crece en alturas entre 900 y 2.000 metros. Su contenido en cafeína es relativamente bajo (entre un 0,9% y un 1,5%).  Su cultivo es más delicado y requiere mayores cuidados.
  • Robusta o Canephora: Más precoz, más resistente y más productiva que la anterior. Se cultiva en terrenos bajos, con plantas de mayor envergadura, costes más bajos y precios, por tanto, más asequibles. Sus granos son menos perfumados, picantes y astringentes, y su contenido en cafeína muy superior (entre un 2% y un 4,5%). Se empezó a cultivar a principios del presente siglo.
  • Libérica – En regresión . Granos voluminosos y planta talluda y alta.

Todas las variedades son propias, en sentido agrícola, de climas tropicales : los que dominan las zonas del mundo sitas entre los trópicos de Cáncer y de Capricornio. En América : Méjico, Antillas, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Colombia, Venezuela, Ecuador, Paraguay, Perú, Guayanas y Brasil. En África : Kenya, Uganda, Tanzania, Zaire, Rwanda, Madagascar, Costa de Marfil, Angola y Etiopía. En Asia, India, Borneo, Indonesia y Vietnam.

fuente: www.guiamiguelin.com

Cuidado con esta Alemana!!!

2 Mar

Ya se los advertimos…..la tercera de las nuevas cervezas en el café es la más fuerte de todas. Son 7% grados de sabor, cuerpo y color!

Holsten Maibock es una cerveza con cuerpo, de color ámbar dorado, aromática y con rico sabor a malta. Elaborada de conformidad con la ley alemana de pureza que sólo contiene ingredientes naturales. Esta bebida se caracteriza por su alta gravedad original y fuerte contenido de 7% de alcohol. Origen: Alemania.